为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国职业教育法》的有关规定，劳动和社会保障部、农业部共同组    织专家，制定了《畜禽产品检验员国家职业标准》（以   下简称《标准》）。《标准》已经劳动和社会保障部、农    业部批准，自2005年5月13日正式施行。现将有关情况说明如下：

    一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典》为依据，以客观反映本职业现阶段的水平和对从业人员的要求为目标，在充分考虑经济发展、科技进步和产业结构变化对本职业影响的基础上，对职业的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平做出明确的规定。

二、按照《国家职业标准制定技术规程》的要求，《标准》在体例上力求规范，在内容上尽可能体现以职业活动为导向、以职业技能为核心的原则。同时，尽量做到可根据科技发展进步的需要适当进行调整，使之具有较强的实用性和一定的灵活性，以适应培训、鉴定和就业的实际需要。

三、本职业分为五个等级，《标准》的内容包括职业概况、基本要求、工作要求和比重表四个方面。

四、参加《标准》编写的人员主要有：刘素英、尤华、单吉浩、陈宜军。参加审定的人员主要有（以姓氏笔画为序）：毛德智、冯广军、向朝阳、杨泽霖、邵德佳、陈伟生、陈瑛洁、周清、梁田庚、戴廷灿。

五、在《标准》制定过程中，农业部职业技能鉴定指导中心、全国畜牧兽医总站、农业部畜牧兽医行业职业技能鉴定指导站、农业部畜禽产品质量监督检验测试中心等单位给予了大力支持。在此，谨致谢忱！