疫控中心全力投入奥运食品安全保障工作 2008年6月6日
为确保奥运期间农产品质量和消费安全，实施好农业部“保质量、保安全、助奥运－农产品质量安全保障行动”，中国动物疫病预防控制中心动物产品安全检测室（农业部畜禽产品质量监督检验测试中心）按照农业部统一部署，发挥做为技术牵头单位在制订方案、技术培训、数据分析方面的优势，全力投入奥运食品安全保障行动。
一是起草2008年5月奥运赛区城市农副产品批发市场和农贸市场畜禽产品监测方案，针对6个奥运赛区城市开展畜禽产品质量安全监测，获取6个奥运赛区畜禽产品中兽药、禁用化学物质、食源性微生物等污染因子的基础数据。目前各奥运赛区城市的抽样工作已完成，全面转入实验室检测阶段。
二是加强热点检测方法的研究、开发和培训。仅在2008年上半年，就有《动物组织及动物尿液中莱克多巴胺残留检测方法 气相色谱-质谱法》等三项残留检测方法标准正式颁布为行业标准。2008年5月，我中心主办了全国畜禽产品残留检测能力验证培训班，对来自全国36家畜禽产品质量安全检测机构的60余名技术骨干进行了莱克多巴胺等5个残留检测方法的系统培训和能力考核，进一步提高了部级中心检测畜禽产品的整体水平。
三是按照农业部统一部署，开展助奥行动专项督察工作，对上海和福建的供京农产品生产基地、奥运赛区城市的农副产品批发市场和农贸市场进行了农产品质量安全专项督察，了解各地高毒农药专项整治进展、农产品生产基地、批发市场、农贸市场管理等落实情况。
附件: |
『打印』『关闭』 |
|
|
|
|