据丹麦《政治报》２日报道，许多患者因出现严重腹泻、发烧和腹痛等症状而住院治疗，患者中儿童居多。

    丹麦国立血清研究所的专家科雷·默尔巴克说，自１９９３年以来，丹麦还从未暴发过如此大规模的沙门氏菌病疫情。丹麦医疗机构目前还不清楚是何种食品导致了沙门氏菌的传播。

    早在今年２月，丹麦全国各地就发现有人感染沙门氏菌，但由于患者人数不多，疫情未受到重视。直到今年５月，随着患者快速增多，这一疫情才受到丹麦有关部门重视。

    沙门氏菌是通过食物传播的一种病菌，禽肉、禽蛋是引起人类感染这一病菌的主要源头之一。此外，猪肉、牛肉、谷类、水果和蔬菜也可携带这种病菌。患者的临床表现包括头痛、恶心、腹痛、呕吐、腹泻和发热等。